Dicas para feiras de noivas para vendedores e decoradores de bolos

Bridal Show Dicas para vendedores e como aproveitar ao máximo as exposições nupciais

Dicas para shows nupciais que realmente funcionam podem ser difíceis de encontrar. Parece que todo mundo tem coisas que funcionam para eles, mas podem não funcionar para os outros. Estas são as minhas melhores dicas de shows nupciais, que usei em mais de 20 shows e exposições nupciais nos últimos dez anos.

Em 2012, eu estava no auge da agitação! Eu participei de todos os shows de noivas, fotos de inspiração e disse sim a todos os pedidos da revista de noivas. Olhando para trás, eu estava muito ocupado, mas o mais importante, estava fazendo conexões muito importantes na minha carreira de bolo e nem sabia disso.

Por que estou compartilhando isso com você?

Bem, você pode estar pensando em assistir a um show de noivas, fazer uma sessão de inspiração ou enviar um design de bolo para uma revista e se perguntando ... vale a pena? O que eu vou tirar disso?

Não posso falar por todos, mas posso falar por minhas próprias experiências. A seguir estão algumas fotos de 2012 e eu direi a você quanto cada experiência me custou, o que ela me rendeu e o que ainda está valendo a pena até hoje.

Dicas para o show nupcial - nº 1: crie designs exclusivos para bolos

O primeiro e mais importante show nupcial que já participei foi o Marry Me Bridal Show . Por que este foi tão importante? Este programa realmente foca no bolo de casamento e, ao contrário de outros programas, eles realmente me forçaram a ser criativo. Recebi 20 pranchas de inspiração com temas diferentes para casamentos e fui incumbido de fazer um bolo de casamento baseado nessa prancha para o show. Cada bolo tinha sua própria mesa e era exibido com o quadro de inspiração.

Antes desse show, eu honestamente nunca havia projetado um bolo de casamento por inspiração. Normalmente, as noivas me trazem um design de bolo que encontraram no Pinterest e eu posso ajustá-lo um pouco, mas eu NÃO descobri VERDADEIRAMENTE como ser criativo até que este evento me forçou a isso.

Antes desse show, eu honestamente nunca havia projetado um bolo de casamento por inspiração. Normalmente as noivas me trazem um design de bolo que encontraram no Pinterest e eu posso ajustá-lo um pouco, mas eu NÃO descobri VERDADEIRAMENTE como ser criativo até que este evento me forçou a isso. Destes bolos, quatro seguiram para definir tendências virais de casamento (bolo de bétula rústico, bolo de bling roxo, bolo art déco e bolo de casamento de renda cinza e amarela), um me publicou na minha primeira revista E eu consegui a capa (renda cinza bolo de casamento) e inúmeros outros recursos em blogs. Melhor ainda? Fiz algumas conexões incríveis com o fotógrafo que tirou fotos de todos os bolos, planejadores de casamento que então me convidaram para sessões de inspiração onde fui notado por outras pessoas na indústria, incluindo empresas de aluguel como Algo emprestado e floristas gostam Design floral de desmaio de quem sou amigo e colaboro em projetos até hoje.

Dicas para o show nupcial - # 2 amigos da indústria são como ouro!

Deixe-me dizer, não há nada mais valioso do que amigos no setor. É como multiplicar seu alcance a cada conexão. Sempre que alguém precisa de um bolo, tenho fotógrafos, floristas, locais, aluguéis e até editores de revistas dando minhas informações e, em troca, faço o mesmo. Juntos, somos muito mais fortes do que separados.

Eu não posso enfatizar o suficiente como é importante entrar em contato com outros fornecedores em feiras. Basta dar a eles uma fatia de bolo para quebrar o gelo. Isso geralmente funciona para mim.

Dicas para o show nupcial - # 3 Lista de verificação do vendedor do show nupcial

Muitas pessoas me perguntam o que deveriam trazer para um show de noivas. Isso meio que parece um acéfalo para mim, mas talvez as pessoas pensem demais nisso. Você é um decorador de bolos, certo? Traga alguns bolos! Não apenas bolos blá também. Bolos que mostram suas melhores habilidades. Bolos que aproveitam as tendências mais quentes do momento. Bolos que vão cortejar uma noiva por todo o caminho do outro lado da sala, onde ela está sendo engolida pelo dono da mercearia local e atraí-los para a maravilha que são os seus bolos!

Outras coisas a considerar:

• Traga os bolos que você quer fazer! Seja esculpido, rústico, ornamentado ou tradicional. As noivas vão ordenar o que vêem.
• Folhetos do tamanho de um cartão postal com todas as suas informações e algumas lindas fotos de alta qualidade do seu trabalho. Eu encomendo o meu através do vistaprint.com e é realmente barato para a qualidade. Não se esqueça dos cartões de visita
• Formulário de inscrição no boletim informativo por e-mail! Ofereça um desconto em pedidos futuros se as noivas se inscreverem no boletim informativo, uma ferramenta muito valiosa para fazer o acompanhamento e se manter “visível” para clientes em potencial
• Amostras do seu melhor bolo. Alguns fazem cupcakes, mas acho que dá muito trabalho, principalmente quando alguns shows podem ter centenas de visitantes. Costumávamos trazer bolos e distribuí-los em papel de seda. Traga um amigo para ajudá-lo a fatiar e servir. Seu trabalho precisa ser cumprimentar e falar.
• Portfólio de outros bolos. Alguns fazem impressos que são um pouco antiquados, mas ainda podem funcionar. Tive uma apresentação de slides de bolos rodando para que várias pessoas pudessem assistir ao mesmo tempo.
• Decorações de estandes. Existem várias maneiras de montar um estande. A seguir estão alguns exemplos, mas basicamente você quer alguns degraus para levantar os bolos na parte de trás (geralmente carrinhos de bolo ou algumas caixas simples servem), algumas decorações de mesa que acentuam o estilo geral, como vasos de flores, pratos com guloseimas ou pequenas decorações . Um cenário. Isso é puramente opcional, mas pode causar um grande impacto! Eu fiz tecido, papel, madeira. Quase tudo. Ter um espaço interessante ajudará os clientes em potencial a se lembrar de você mais tarde e também a atrair outros fornecedores do setor.

# 4 Idéias para estandes de shows de noiva

Agora, por favor, não julgue minha configuração. Na época, o steampunk estava na moda rs.

Mas esta configuração fez o seu trabalho. Esses bolos diziam a todos que passavam 'Oh, ei, eu não sou seu bolo chato comum'.

Assim que eles chegassem perto o suficiente para fazer contato visual, eu rapidamente me apresentava, entregava a eles um pedaço do meu MELHOR sabor de bolo e perguntava quando eles se casariam, qual era o tema do casamento e se eles queriam configurar uma degustação. Fiz questão de pedir a eles que me enviassem um e-mail assim que possível, pois minha agenda estava enchendo rapidamente (sempre melhor colocar um pouco de urgência lá).

# 5 Envolva-se com todos!

Consegui muitas noivas neste evento, mas o argumento decisivo foi aquele pequeno bolo dourado e verde à direita. Veja, essa era uma ideia de bolo que eu tinha em mente quando a cor Pantone do ano era esmeralda. Quando estava saindo do show, estava carregando este bolo para o carro e um fotógrafo local me parou no meio do caminho. Ela ficou surpresa com o bolo lindo e perguntou se eu gostaria de trabalhar com ela em uma sessão de inspiração. Eu não tinha ideia do que era uma sessão de inspiração, mas é claro que disse que sim. Gosto de dizer sim e descobrir os detalhes depois. Por capricho, também dei a ela meu bolo de casamento do quadro-negro, que ela achou que seria um “bolo de noiva” divertido. Eu realmente não achei que fosse tão especial, mas aquele foi meu primeiro bolo de casamento a se tornar viral e realmente estabeleceu uma tendência. Veja na íntegra tiro inspiração aqui.

Aquele fotógrafo era Hazelwood Photo que passou a fotografar muitos dos meus bolos, incluindo o bolo de bétula rústico e o bolo de casamento praiano e até mesmo a festa do primeiro aniversário das minhas filhas. Tudo que se tornou viral, em parte tenho certeza por causa da incrível qualidade da foto!

Na foto abaixo estão as fotos que eu tinha desses MESMOS bolos (eu nem tinha a foto do quadro-negro e do bolo indiano) Não exatamente virais.

A melhor coisa sobre um fotógrafo que tira fotos incríveis de seus bolos? Eles enviam essas fotos para revistas, blogs e outras fontes de longo alcance. Por causa deste fotógrafo, publiquei meus bolos em Bolo de 100 camadas , sapatos de casamento verdes , Casamento MOD e inúmeros outros lugares. É claro que essas imagens têm muito alcance com as noivas, essas noivas fixam essas imagens e, antes que você perceba, uma tendência como o bolo do quadro-negro explode! Se isso aconteceu uma vez, posso chamar de sorte, mas quatro vezes? Nah… Arranja um amigo fotógrafo o mais rápido possível.

Outra coisa incrível que aconteceu durante meu primeiro show nupcial foi conhecer outros fornecedores talentosos que estavam apenas começando e procurando fazer seu próprio nome. Lembro-me da primeira vez que vi o trabalho da minha florista favorita, Desenho floral desmaiado e fiquei impressionado! Nunca na minha vida eu tinha visto buquês tão criativos. Eu nervosamente me apresentei e logo estávamos planejando colaborar em alguns bolos.

Desde então, não apenas nos encontramos várias vezes durante as entregas de bolos, mas também durante as sessões de ensaio! Acontece que os profissionais do casamento gostam de trabalhar com as mesmas pessoas repetidamente, então se você tem um fotógrafo e uma florista com quem você adora trabalhar e eles estão com você, todos vocês conseguirão mais trabalho a longo prazo, além de sempre maneira mais fácil trabalhar com pessoas que você conhece! Seus estilos vão vibrar juntos e a comunicação é fácil. Ela até colaborou comigo em um episódio de Bolos de casamento ultrajantes para criar florais incríveis para realçar nosso bolo de casamento que brilha no escuro sob o mar.

Então, o que acontece se você não fizer NENHUMA conexão com outros fornecedores durante um show nupcial?

Não se preocupe. A magia AINDA pode acontecer! Um dos bolos que fiz para esses shows de noivas foi um bolo cinza liso com alguns bordados de renda e flores amarelas simples (ou pelo menos eu pensei que era simples). Foi notado pelas pessoas certas nos desfiles (ainda não tenho certeza quem) e um dia recebi um telefonema da Portland Bride and Groom Magazine perguntando se eu poderia fazer outra versão do bolo para publicar na revista! SQUEE !! Isso foi ENORME para mim. Além de nunca ter sido publicada, Portland Bride and Groom era a maior revista local de noivas em nossa área, então eu realmente estaria alcançando meu mercado-alvo. Não apenas fui publicado, mas também recebi a CAPA! Olá! Nunca vou esquecer a sensação de ver meu bolo na capa de uma revista pela primeira vez.

A editora amou tanto este bolo que até me convidou para fazê-lo novamente para uma festa da revista Portland Bride and Groom para servir a todos os convidados. Lembro-me de me sentir TÃO estranho naquela festa. Eu estava com meu marido, mas literalmente não conhecíamos ninguém. Decidimos sentar à mesa com uma outra mulher que também estava sentada sozinha e parecia estranha. O nome dela era Krissy Allori e era outra (então) fotógrafa de casamento. Nós nos tornamos amigas rapidamente e desde então ela tirou quase todas as minhas fotos na cabeça, ela tirou todas as fotos para o meu livro e colaboraram em inúmeros projetos juntos. Mais recentemente, um bolo gastronômico gigante no programa Food Network, Bolos ridículos em celebração de seu novo Blog !

Quer mais ideias para bolos? Confira o Tendências de bolos de casamento de 2018 colaboração!

Assim que fui destaque na Portland Bride and Groom, mais ofertas de outras revistas começaram a chegar. Não muito tempo depois, fui convidada a criar um bolo de casamento de chocolate amargo com frutas frescas para um dos melhores hotéis em Portland. Eu não conhecia nenhum dos outros vendedores e me lembro de me sentir muito mal com minhas roupas manchadas de creme de manteiga e pão bagunçado quando cheguei para preparar meu bolo. O hotel era muito elegante e todos os outros vendedores pareciam muito juntos. Lembro-me de deixar cair aquele bolo e dar o fora de lá. O que eu não percebi é que meu trabalho chamou a atenção de uma das outras pessoas lá, Lane de Algo emprestado PDX . Na época, ela estava apenas começando, mas estava crescendo rapidamente em demanda por seus olhos incríveis e bom gosto. Ela gostou das minhas coisas e me pediu para fazer um bolo para ela logo depois para algo chamado “ensaio de inspiração”. Eu disse sim, é claro.

Dicas do show nupcial # 6 - Reutilizar designs de bolo

Uma sessão de inspiração é quando um grupo de vendedores de casamento se reúne e fazem um “casamento falso”. Todos contribuem com seu tempo e produtos gratuitamente em esforços para criar fotos de ótima aparência que possam usar em seus sites, enviar para blogs, materiais de publicidade etc. É uma ótima maneira de se antecipar às tendências ou até mesmo de fazê-las. Lane SEMPRE esteve na melhor sessão de fotos de inspiração, então daquele momento em diante, quando me pediram para fazer uma, se o nome dela estivesse na lista de fornecedores envolvidos, eu sempre diria que sim. Isso, claro, ajudou a divulgar meu nome para mais fornecedores na área, mais noivas e em dois anos eu tinha um grupo muito unido de pessoas muito profissionais com quem adorei trabalhar, toneladas de clientes e até ganhei o melhor bolo de casamento do prestigioso Oregon Bride Awards.

Então, por que estou dizendo isso?

Porque eu quero que você PARE de medir seu sucesso em um show de noivas com base em quantos cartões de visita você distribuiu ou se estava ocupado ou não. O sucesso vem de muitas formas e provavelmente de uma forma que você nem esperava. Eu digo, participe de tantos programas quanto você puder pagar. Fale com toda e qualquer pessoa. Traga o seu melhor trabalho. Não tenha medo de se destacar! Coloque-se lá fora e não se preocupe com o que você vai receber em troca. Faça as pessoas ao seu redor parecerem boas e isso voltará para você. Eu prometo.

Procurando por um show de noivas em sua área? Confira este recurso para encontrando um show de noivas perto de você .